蔡怡禎推薦評比新聞

說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

沐光茶旅乳酪絲適合重口味者嗎

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。原味千尋乳酪絲試吃心得真實分享
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。譽展蜜餞乳酪絲香氣層次如何
還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎？歡迎持續追蹤我們的分享，每一次用心試吃，只為了幫你找到最值得收藏的好味道！原味千尋乳酪絲濃郁度高嗎？實測開箱

疼痛也是一種成長 文/劉諭 曾想過，花兒凋零的時候會疼嗎？當她的枝葉干枯，當她的花瓣飄落，我想，也許真的會疼吧。但是她一定知道這次的疼痛便是下次的綻放。 很小的時候，我學走路時總會摔倒，手破了，膝蓋破了，我哭了，哭著哭著我伴著那還沒愈合的傷口一點點長大。后來我學騎自行車，我總是說，爸，你千萬不能放開手。爸總是微笑，我終于在爸爸不守承諾的放手后，摔得很疼，慢慢地我在疼痛中學會了騎自行車，現在想起我也許會說：真的感謝那些傷口，那次放手，讓我一點點長大，讓今天的我學會了堅強。 仍清楚的記得我們為高考奮戰的那些歲月。即使每天都在不停地書寫著一張又一張的試卷，即便與苦與累相伴，我們都從沒放棄過對未來的期盼。那些日子我們是寂寞的，是痛苦的。我們時常在教學樓的陽臺上望著藍天，看著飛鳥，渴望著自由與輕松。 我們在日記本上寫下那面對題海的無奈，無數次寫下自己的心事，寫下那遙不可及的夢。我們那一路上痛過，幻想過，失望過，哭過，笑過。也許那些歲月卻留下了最美的青春年華，記錄著我們的成長。如今的我再也不是那個愛哭的我，不是面臨高考的我了。 那些曾經的回憶與疼痛終于讓我的心堅韌。大學里也有各種考試，各種壓力，也有疼痛，可是我明白這些讓我流淚的東西終將成為我最珍貴的回憶。 原來那些美好的回憶都伴隨著疼痛，回憶中的疼痛如那凋零的花兒，終究隨著時間的流走，一點一點的綻放美麗。 小種子成長記 文/朱亦丹 我是一顆蘋果的種子，小小的，黑黑的，有著尖尖的腦袋。有一天，我被農民伯伯帶到了一片肥沃的土地里，這里面一片漆黑，而且還很濕，我很害怕。 一陣春雨過后，我長出了許多小腳，還長出了兩片葉子。我迫不及待地往上頂……呀！終于破土而出了！我看見了太陽公公、花姐姐、草哥哥…… 經過大地媽媽的滋潤，太陽公公的呵護，我的個子長高了。小腳也越來越多，扎得越來越深，葉子也變得茂盛起來。 有一天，一群雜草來和我搶營養，我拼命地叫：“救命呀！救命呀！”還好農民伯伯及時發現了這個情況，把雜草都拔掉了。“沒人跟我搶營養嘍！”我高興地說。可是，還沒等我得意多久，一只螞蟻爬到了我身上，弄得我全身直癢癢。我想：這次我要自己想辦法了。借助風伯伯的威力，我擺動身體把小螞蟻抖了下來。 秋天到了，我身上終于長出了許多又大又紅的蘋果。農民伯伯見了，臉上樂開了花。 母愛伴我成長 文/龔怡文 在我成長的足跡上，處處灑滿了母愛的陽光，有時嚴厲，有時溫情。 一次小測驗，老師將考卷發了下來。我看了看題目，心想：糟了，這么難的題目我哪兒會呀！最后，我只能亂寫一通。等到成績出來，我剛及格。回到家，媽媽見我無精打采的樣子，就問：“你怎么了，為什么垂頭喪氣的？”我小聲回答：“我因為沒認真復……復習，所以……”媽媽聽了，語重心長地說：“沒關系的，這次沒考好還有下次，只要你肯努力、肯用心，就沒有什么能難住你。”聽了媽媽這番話，我每天上課都認真聽講，回家做完作業就認真復習。終于，功夫不負有心人，在接下來的一次測試中，我拿到了優秀。 有時候，我會央求媽媽陪我上學。但得到的卻是媽媽生硬的回答：自己去。一出門，委屈的淚水在我的眼眶里打轉，以為媽媽再也不像小時候那么愛我了。因為小時候的上學路上，總有媽媽的陪伴。現在卻要我自己一個人上學。后來，媽媽對我說：“不是媽媽不愛你，而是希望你能自己的事情自己做，要學會獨立。”我終于明白了，其實，這也是媽媽對我的愛。 世界上最平凡的愛是什么？是母愛。母愛很微小，或許只是一句輕輕的叮嚀，或許只是下雨時微微向你傾斜的傘，或許只是天冷時候為你添上的一件外套……但母愛無時無刻不在你身邊，照耀著我們，溫暖著我們。 成長的煩惱 文/龔沈吉 “最近比較煩，比較煩，比較煩……”哎！每當我唱起這首歌，就會想起煩心事。 很多人為學習煩，為友誼煩，為生活煩……但我煩的內容有點“另類”，那就是為母愛煩。對！你沒聽錯，我就是在為你們每個人都會感到幸福的母愛而煩惱！ 雖然媽媽只有我一個女兒，可是卻從來不考慮我的感受，分擔我的痛苦，相反卻對我的表妹特別好。于是，我就一直在和表妹爭奪媽媽，而每次媽媽都以很好的借口讓我滿盤皆輸。 “啊！這個冰激凌真好吃！香草味的，是我最喜歡的，我可要慢慢品味！”我瞇著眼，開始享受這幸福的時刻。突然我手中一空，眼一睜，啊？我的冰激凌被搶了，不用說，準是我那可惡的表妹干的好事！于是冰激凌爭奪戰就開始了！表妹搶不過我，就使用妙計——裝哭，邊哭還邊說我搶她冰激凌。那表情一看就知道是裝的，我火冒三丈，大聲呵斥道：“誰搶你的了？你是嘴饞了吧！”我們的爭執立馬引來了“裁判”——媽媽，可是這個“裁判”不分青紅皂白就把我罵了一頓：“你是怎么做姐姐的？你不但不給妹妹做榜樣，還搶她的東西，真是自私！”“我……”還沒等我說出口，媽媽就拉著表妹走了，只見那可惡的表妹還朝我擠眉弄眼。只留我一個人在那氣得直跺腳。 我真是委屈極了！媽媽，我才是你的親生女兒，你不但不幫我討回公道，還說我自私！難道你非得把我弄得和表妹不愉快嗎？我的最愛被表妹占有了，我的天空灰暗無比。 人們常說成長的天空是絢麗多彩的，可是為什么我的天空卻如此灰暗呢？ >>>更多美文：好文章

01 　　人們常說經營一段感情實屬不易，這句話一點也不假。 　　本以為婚姻可以彌補人生的遺憾，但是到后來才發現，它造成了更多的遺憾。 　　金庸曾經說過一句話：“你瞧這些白云聚了又散，散了又聚，人生離合，亦復如斯。” 　　人生這段旅途中，很多東西就像白云一樣，有很多東西我們必須舍棄，也有很多東西，在來來往往中卻從未離去。 　　在《老爸老媽浪漫史》中，馬修和莉莉在一起整整十二年，他們之間有一些屬于自己的小習慣。 　　比如每一次外出坐飛機，馬修都會到機場接莉莉，而莉莉則會給馬修帶一些外地的小禮物。 　　每天下班回家，馬修和莉莉做的第一件事，就是相互告訴對方自己午餐吃了什么。 　　這成為了兩人十年如一日的習慣。 　　這個習慣在朋友羅賓眼中，是最無法理解又幼稚的行為，但是這卻是馬修和莉莉相互展示愛意的方式。 　　在所有人的鄙視下，馬修和莉莉有點疑慮了，他們覺得是不是應該隨著感情的成熟，行為也該成熟起來。 　　于是兩人決定，不再接對方下飛機了，也不再帶小禮物了。 　　但是身在飛機上的莉莉卻突然感到不安，而沒有接莉莉的馬修也開始感到了不安。 　　最后，馬修冒著暴風雪趕到了機場，莉莉跑遍了全城給馬修帶來了禮物。 　　這時，兩人才意識到，當兩個人真正相愛的在一起時，有些幼稚習慣和行為是無法舍棄的。正是那些被人看來幼稚的行為，讓他們的感情十年如一日的美好。 　　02 　　當然感情中，有一些無法舍棄的東西，就也會有一些需要舍棄的東西。 　　相愛容易相處難，婚姻中總是少不了鍋碗瓢盆和雞毛蒜皮的瑣事。 　　十年如一日的保留一個習慣，不是一件輕松的事情。而舍棄一個十年如一日的習慣更不是件容易的事情。 　　在《妻子的浪漫旅行》中，我最喜歡應采兒和陳小春這一對夫妻。 　　眾所周知陳小春和應采兒是完全不同類型的人，一個最喜歡擺臭臉，一個最喜歡大聲笑。 　　一個出身于農村鄉下，背負債款，沒讀過書；另一個含著金湯匙，高學歷有見識。 　　這樣的兩個人在一起后，我最佩服的是應采兒為了陳小春，可以放棄自己的大小姐脾氣，陳小春可以為了應采兒放棄自己的“鄉下習慣”。 　　在節目中，應采兒曾經模仿陳小春吃飯時的狀態，腳踩在座位上，吃飯還吧唧嘴。 　　但是為了應采兒，陳小春把這些習慣全部都改變了。 　　大家都知道陳小春是一個死要面子活受罪的人，但是面對妻子時他卻說： 　　“吵架不是為了分輸贏的，大不了我就把耳朵關起來不聽咯，最后去哄她就好了，那就讓她贏好了。” 　　03 　　其實說白了，在婚姻中一定要丟掉的東西，就是死要面子的模樣，而一定要保留的東西，就是愛你的模樣。 　　婚姻生活最少不了的，就是夫妻間的爭吵，男人的奪門而走和女人的心碎之聲。 　　我記得我的爺爺奶奶最愛吵架，但是每一次吵架，爺爺從來不會死要面子。 　　每次吵架之后，爺爺都會幫奶奶泡好茶水再端過去，這是爺爺和奶奶之間的一個小習慣。 　　他們保持這個習慣有五十年之久，這個送茶水的行為看起來很幼稚，像是不想承擔錯誤的小孩。 　　但是爺爺在端茶水的時候，經常說一句話，他說：“你消消氣，喝點茶。” 　　這句話十分的平常又特別暖心，每次奶奶都會順手接過茶水，跟爺爺說：“再倒上。” 　　這個習慣看似很平常，但是卻代表著“我依然愛著你”，即使我們吵架了，我們相愛的習慣也不會改變。 　　所以，不管怎樣，在婚姻中一定要保留一些東西，屬于兩人的東西。

余讀《三國》，而見毛氏批語。憑心依實而論，毛氏批三國，其解多有超常之處，其識多有超遠之見，其明多有高妙難得之法，非庸凡所可比擬者，故后世推之為評品三國之宗，誠不虛得其名。然雖彼論精妙通微，見解超人，余亦不敢全為恭維。 世人讀三國，爭議頗多者，無過于曹操也。或曰其大奸惡之徒，或曰其大謀略之士，或二者折衷，冠以奸雄之名。然諸人之見，皆得見其一面，而不得全述其人也。至于毛宗崗，雖微有超常之見于曹操，然終未脫于俗見也。余何可以斯言論，蓋因見其論曹操而得也。 且言毛氏評曹操獻刀謀董卓，殺呂伯奢之章。既謂其圖謀董卓，而能自全其身，非莽夫之勇；又謂其殺呂伯奢全家，而坦蕩直言：寧教我負天下人，休教天下人負我，而不委意從俗見，以當世道學家假仁假義之言，掩飾己非，是為曹操之超拔凡人之處。此可謂毛氏出于一般人見識之語也。然至于后章，曹操敗于滎陽之時，則為其言曰：不為曹之不死而幸，而為曹之不死而恨，恨其不得以一死而成忠義之名。余讀至斯言，而嘆曰：毛氏所判曹操，亦如常人之見也。蓋其受教儒道之法，雖能略出高見，而終不能脫綱常倫俗之困也。因之，其判曹操，不論幾為贊其謀略智識，終不能脫一奸字而貶喻之。余因之而欲全敘曹操其人，不摻雜世俗之見。 世皆以曹操為奸雄，而不知其雄有之，其奸無之。何也？蓋曹操能鼎立三國，并持中原，可以稱雄也。至于所施任用，則非常之人，為非常之事，焉能以一奸字而概論。世謂其奸，乃但見其以謀害人，而不見其以謀興國致世也；而又見其智謀韜略，文武治道皆超出凡人而折服，而貫之以雄。合二字，則稱其奸雄。此論數千年而不變者，誠確有其解頤貼切之處，然非可為萬世不易之論也。何者？蓋其論亦如毛氏評語，無脫于儒家之論也。 曹操初舉孝廉，為郎，除洛陽北部尉時，到任而能以威整治風俗，不避權貴，明守法度而棒責騫碩之叔，可見其為明法持公之士也。后何進謀誅宦官，以引外兵而壓內，曹能挺身而諫其不明不智，可謂以不忠乎？至董卓暴亂，彼能出眾人先，假獻刀而謀殺董卓，于逃亡處首發矯詔平討董卓。且夫其時諸侯無幾盡心者，而獨曹操能奮力追擊董卓，幾乎殆命，可謂以不義乎？因之曰：曹操非無匡漢濟世，守作忠臣良相之心也，但不得其時而能成也。 曹操幾為漢室作謀，而屢敗之，近乎殆命，彼其不自思也？因以其所歷諸事，彼漸得其明道也：漢室衰祚，非人力所能濟也。故其心明時勢而變也，不為漢室謀，而為天下自謀也。故諸侯盟破，曹操明世。后曹操破呂布，迎漢帝，滅袁術，敗袁紹，占荊州，一掃北方，無往而不利，皆以明此道而得也。 世以曹操不守漢室而斥其奸臣，豈不知漢移秦祚，其不為秦之奸乎？秦吞六國，豈不為六國之奸乎？周亡商祚，其不為商之奸乎？若以此理推論，除三皇外，何得而有忠人義士？固焉能為操之不守漢室而斥其奸乎？不可也。何者？以吾觀之，則為顧炎武所論也：朝代者，乃一族之利也；天下者，乃天下人之利也。所以，天下興亡，匹夫有責。曹操雖為棄漢室謀私己之利，然彼能統平北方，免北民戰亂之苦，何不可稱一世之英雄乎？何不可稱大仁大智者乎？而書生儒士之流，以奸雄貶喻之，豈真明仁義之道者乎？ >>>更多美文：心情隨筆

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